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以占全国白酒3 1%的产量 创造42 8%的利润 遵义产区酱香酒飘香济南

发布时间:2019-08-15 15:03 | 来源:食品生活网 | 作者:晨子

  本报讯 (记者章玉)8月8日,在山东济南国际会展中心举行的2019(第三届)中国高端酒展会上,举行了“遵义产区名优酱香白酒神州行·济南站”活动,活动由遵义市工业和能源局、遵义市酒业协会主办。遵义市工业和能源局副局长徐德声表示,目前遵义白酒以占全国3.1%的产量,创造了全国白酒14.5%的销售收入和42.8%的利润,盈利能力多年蝉联全国白酒产区首位。

  徐德声介绍,2018年遵义规模以上白酒产量26.9万千升,销售收入924亿元,工业增加值818亿元,白酒产业成为遵义市第一支柱产业,并跃居贵州省工业第一大产业。以茅台酒为引领,遵义白酒远销全球60多个国家和地区。同时,白酒原料基地、包装及配套、物流及配送、“酒+互联网”“酒+金融服务”“酒+旅游”等关联产业蓬勃发展,遵义白酒产业已突破了传统产业的界限,朝着全产业链、集聚化、多领域的方向实现可持续健康发展。“茅台集团率先成为全国首个千亿级白酒企业集团,‘中国酱香·赤水河谷’‘世界十大烈酒产区’等称号的获得,都表明遵义产区品牌影响力正在不断提升,‘世界酱香白酒产业基地’基本形成。”徐德声表示,遵义力争到2020年,实现白酒产量60万千升,白酒工业产值超过1300亿元,白酒产业率先实现千亿级目标,不断巩固第一支柱产业地位。

  据了解,2017年11月,盛产酱香型白酒的遵义产区被评为世界十大烈酒产区之一。依托“中国酱香·赤水河谷”地域品牌,遵义发挥茅台酒龙头效应,推出了遵义十大名酒,即习酒、董酒、汉酱酒、国台酒、珍酒、百年糊涂酒、酒中酒、小糊涂仙酒、金酱酒、钓鱼台国宾酒。为了加强遵义核心产区与全国各地区的深化合作交流,形成遵义酒的辐射效应,2018年年末,遵义市市长、副市长分别带队,赴八大城市开展了“遵义产区十大名酒神州行”全国路演活动。在2019(第三届)中酒展上,遵义市近30家酱香酒企业组团亮相,包括国台酒业、酒中酒集团、黔酒股份、无忧酒业等。在酱香酒的热潮下,经销商对酱香酒也格外关注,企业举行的现场品鉴、扫码送酒活动带来了较高的人气。为了加深消费者对源自遵义、货真价实的酱香酒的了解,此次推介会济南站还专门邀请国家评酒委员会委员、茅台酒原副总工陈兴希,现场讲解遵义酱香酒“天人合一”的酿造工艺。

  酱香酒营销专家权图分析说,2018年酱香酒市场规模达到1200亿元左右,发展速度达到白酒行业平均速度的2—3倍以上,未来还将继续扩大。另一方面,过去10年间酱香酒只解决了产能和消费认知的问题,但还没有解决品牌化和容量的问题,酱香酒还不是大众消费的主要香型,其消费群体仍偏碎片化,属于高端小众消费。“但是我们欣喜地看到,除了贵州以外,在全国很多主要市场包括山东,喝酱香酒的人群正在扩大,而且这个速度还在增长,未来酱香酒一定是全国化的。”权图表示,正因为是高端小众消费,所以酱香酒在做品牌时一定要聚焦。此外,酱香酒要坚持做好品质营销,在这个过程要解决好4个问题:信息要对称、品质能感知、树品牌个性、重深度体验。

  华盛名酒副董事长陈锐表示,随着消费升级和健康饮酒观念的深入,酱香酒已经进入红利释放阶段,但不代表任何企业都能享受到酱香酒热带来的红利。如何在酱香酒风口下保持持续高速增长?陈锐认为,酱香酒要实现高质量发展,首先行业要自律,其次要坚持品质,第三做好品牌的差异化,第四构建新型的厂商关系,共同享受发展红利,实现真正的厂商共赢。同时要做到五不,即不贪大、不求全、不夸张、不攀比、不诋毁。


责任编辑:笑三笑

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