穷则思变！临安竹笋产业的转型升级之路

临安是著名的“中国竹子之乡”,有着几十年的竹笋种植历史,从上世纪八十年代开始,临安就大力实施了“三竹并举、三产联动”发展战略,建成了全国最大的竹笋基地。近十几年来,竹笋产业一直稳坐临安农业产业第一把交椅,竹笋收入与农民收入获得了同步增长。近几年临安竹笋价格,总体看好,高于往年,但是在高峰期,出现了近几年来的最低,出现了农民“卖笋难”与企业“加工难”现象。这个问题的解决迫在眉睫,怎样提高临安竹笋的销量,拓宽销路,这需要临安人民和政府的共同努力。临安竹笋产业的转型升级势在必行。

回顾发展历史,临安竹笋产业经历了三个阶段,分别是资源发展,产品加工,市场拓展。现在临安竹笋进入了一个重要转型升级时期。据了解,临安现有雷竹、高节竹等优良笋用竹种资源几万公顷,是全国最大的竹笋生产基地。论口感,临安竹笋清脆、甘甜、不涩口,是非常高品质的竹笋。产品本身没有问题,那么如何让临安竹笋走出去,如何进行改革升级是临安现在面临的问题。临安政府召开研讨会,2018年提出了“临安竹产业振兴三年行动计划”,旨在促进临安竹产业转型升级。

转型升级不能在家里闭门造车,想要创新进步就必须多多学习交流先进经验,为此临安竹笋加工、销售企业和合作社代表的几十人,由区农林技术推广中心竹子首席专家张有珍领衔带队考察了黄山市黄山区新华乡的竹笋加工和种植产业。学习到先进经验,代表们牵头成立竹产业联合体,统筹协调政府、市场、企业间关系,调和各种矛盾,保障企业和笋农切身利益;全方位展示系列产品,多角度宣传产业发展成就,多层面谋求和促进产业融合发展。