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冬季养生在于藏,藏之余还应该注意什么?

发布时间:2019-11-04 16:52 | 来源:食品生活网 | 作者:波斯

草木凋零,蛰虫休眠,万物活动趋向休止,人体的代谢由于"阴长阳消"而相对减缓,冬季养生,重在"藏"。

  冬季气候寒冷,寒气凝滞收引,易导致人体气机、血运不畅,而使许多旧病复发或加重。

  "立冬天渐冷,要防寒伤肾"中医认为冬季是匿藏精气的时节,冬令进补以立冬后至立春前这段期间最为适宜。

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  夏季因为天气炎热而胃口变差,生冷饮食也使脾胃更加耗弱。进入秋冬季后,大家的胃口开始变好,如果能在深秋时节补好身子,不仅能补回夏天时的损耗,还能增强体质,抵抗冬天的寒冷天气。如果脾胃状况没处理好,就会产生"虚不受补"的状况,身体无法接受太滋补的营养,有些人会因而产生腹泻等症状。若有脾胃虚弱的情形,就要调整进补食材、进补不能操之过急,进补前一定要先调理好脾胃。脾胃的消化功能强,进补的食物才能真正被人体吸收和利用,进补前若没修复好脾胃功能,补再多营养可能也没用。

  如何才能补脾?

  脾生血,补血才能健脾。脾脏运化吸收食物中的精华而生血,再将营养分别化为精、气、血、津液,内养五脏六腑,外养四肢百骸、皮毛筋肉。平时我们接触到的补血食物很多,像红枣就是最常见的一种,但是直接吃红枣却又容易引起胃火上扬导致口腔溃疡和嗓子红肿等问题,了家枣遵循古法炮制三蒸三晒,去燥热留补血作用。日常泡饮5颗或者每天早起上班途中吃5颗,温补脾胃。

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  健脾主益胃,除湿主清热

  脾健运则湿难停滞。在中医所说的湿有两个方面,一是指身体里多余的水分;二是指某些能引起身体免疫反应的物质(包括细菌、病毒等)。除湿就是把多余的水分排出体外(利尿)或者减少、清除引起身体免疫反应的物质的过程。

  脾气运化水液主要表现为两个方面:一是将胃和小肠消化吸收的津液,即水精,以及大肠吸收的水液,由肾气的蒸化作用回吸收的水液,经脾气的转输作用上输于肺,再由肺的宣发肃降作用输布于全身在水液的代谢过程中起枢转作用。肺为水之上源,肾为水之下源,而脾居中焦,为水液升降输布的枢纽。例如过敏性荨麻疹就是局部皮肤的水肿反应,而减少水肿和提高代谢清除过敏反应是治疗荨麻疹的重点。而过敏性鼻炎则是因为水湿过重引起肺不宣发,痰湿困脾导致。这两种疾病都是冬季高发的过敏性疾病,治疗原则也是以健脾、补肾、益肺为主。

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  "冬藏"的藏在于藏肾精

  冬季常见的另一种健康问题为过敏性咳嗽,多数因肺阴虚而肾阴不足,继而肺气久虚肾气不足会导致气短,久咳不愈。平时可以多食用一些补肾益气的食物,党参切片泡水喝可以祛咳止痰,黑蔷薇和了家枣中添加的野生黄精,具有滋阴补肾润肺的功效。例如3-5黄芪切片加了家枣5颗黑蔷薇一小包泡水喝,炖汤煲粥放入几颗了家枣,简单方便又能食补。

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  肝血充盈推动了全身的气血运行,促进脾胃运化机能,脾气健运。冬季饮食多温热,穿着厚重,办公室及家里都有取暖设备,容易因内热过重引起内火旺盛,像冬季比较常见的肺热引发的过敏性皮肤瘙痒和干皮症,平时可以喝花草茶,日常每天黑蔷薇一小包泡饮,疏肝健脾的同时还能润肺养颜。

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  冬季养生不只是温补闭藏,更要增强代谢和提高免疫能力,为来年春季的生机勃发做好准备


责任编辑:笑三笑

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